Menu

Agnolotti farcis au veau
Crème, pancetta, champignon, pecorino et pesto de roquette

Linguini pescatore
Sauce au vin blanc, crevettes, moules, palourdes et pétoncles

Penne
Sauce arrabiata

Ravioli farcis aux épinards et ricotta
Avec fricassée de ris de veau

Tagliatelle homard
Flambée au cognac, sauce bisque

Tortellini farcis à la viande
Sauce rosée

Spaghetti carbonara
Guanciale, pecorino

Pizza Fantasia
Prosciutto, roquette, mozzarella

Pizza Margherita
Tomate fraîche, mozzarella di bufala, basilic

Pizza Regina
Prosciutto cotto, champignons, mozzarella

Sole de Douvres
Écrasé de pommes de terre au citron et légumes grillés

Côte de veau de lait
Déglacé au jus de veau, légumes grillés, écrasé de pommes de terre au parmesan

Filet mignon de bœuf AAA
Sauce au poivre, légumes grillés et pommes de terre sautées

Ris de veau
Déglacé au jus de veau, légumes grillés, linguini crème

Spécial veau Michelangelo
Parmigiana, porcini, saltimbocca et à la brus et linguini Nicola

Scaloppini de veau de lait
Parmigiana et linguini à la crème

Assiette de fromage
Variétés de fromage, fruits frais et noix

Cannoli sicilien
Rouleaux de pâte frits farcis de ricotta et chocolat blanc

Cannoli Glacé
Nougatine à la fève de cacao

Crème brûlée
À la fève de Tonka

Tartufo di Pizzo
Parfum de citron ou chocolat ou pistache

Tiramisu
Infusé à l’amaretto

Rocher façon Ferrero
Mousse au chocolat, praliné, glaçage amande et chocolat

Rocher coco
Praliné coco et amandes, ganache au chocolat blanc et biscuit coco

Salade de pêches à la façon de Nicola
Sirop martini, citron et menthe